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[변비에 좋은 음식] 뿌리까지 먹어야 효과를 볼 수 있는 새싹귀리분말이 인기, 효능·먹는법·부작용 소개
2019-07-24 11:06:56
허서윤
▲(사진출처=ⓒ게티이미지뱅크 )

[하빗슈(Hobbyissue)=허서윤 기자] 최근 각종 다이어트에 좋다는 음식이 인기를 얻고 있다. 특히 가루 형태의 식품이 인기를 끌고 있는데 시서스가루, 새싹보리가루(분말), 브로콜리새싹가루(분말), 새싹귀리가루(분말) 등 무척 다양하다. 다이어트 음식, 변비에 좋은 음식으로 알려져 최근 새롭게 인기를 얻고 있는 새싹귀리분말이 실시간 검색어에 올랐다.

새싹귀리분말 효능

새싹보리분말에 이어 새싹귀리분말이 새롭게 인기를 얻고 있다. 새싹귀리는 새싹보리와 같이 귀리에 싹을 틔워 10cm정도 자란 귀리의 어린잎을 뜻한다. 귀리는 세계 10대 슈퍼푸드에 꼽힐 만큼 몸에 이로운 효능을 지는 것으로 알려졌다. 새싹귀리의 경우도 마찬가지다. 싹이 발아하면서 귀리의 영양성분이 대폭 증가하는 시기로 귀리보다 영양소 함량이 매우 높은 것으로 알려졌다. 콜레스테롤 수치 낮추는 음식으로 LDL콜레스테롤 수치가 높은 환자에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 혈관에 좋은 음식인 새싹귀리는 혈행 개선에 도움이 된다고 알려졌다. 혈관에 좋은 음식인 크릴오일과 함께 섭취하면 말끔한 혈관 청소 효과를 볼 수 있다. 또한 변비에 좋은 음식으로 알려진 새싹귀분말은 숙변을 제거해 뱃살 빼는 법으로도 알려졌다. 귀리가 다이어트에 효과를 보이든 새싹귀리분말도 다이어트 효과를 보인다. 내장지방·체지방 감소에 도움이 되는 새싹귀리는 독소를 제거해 피부에 좋은 음식으로도 꼽힌다.

▲(사진출처=ⓒ게티이미지뱅크 )

새싹귀리분말 먹는법

새싹귀리이 경우 새싹보리와 다르게 뿌리까지 섭취해야 효과를 볼 수 있는 것으로 알려졌다. 새싹귀리 뿌리에는 각종 영양성분이 풍부해 같이 먹는 것이 좋다. 새싹귀리는 대부분 분말 형태로 섭취하는데, 새싹귀리우유로 만들어 섭취하는 것도 좋다. 귀리우유와는 다른 새싹귀리우유는 새싹귀리분말, 우유, 바나나를 함께 넣고 갈아 마시면 씁쓸한 맛이 없고 달콤하게 먹을 수 있다. 새싹귀리주스의 경우 새싹귀리분말과 청포도 10알 정도 넣고 갈아주면 달콤한 청포도 주스를 맛 볼 수 있다.

새싹귀리분말 부작용

새싹귀리분말은 개인에 따라 부작용이 나타날 수 있다. 하루 섭취량은 3g으로 그 이상 섭취하지 않도록 한다. 과다섭취 시 배탈 증상이 나타날 수 있어 주의가 필요하다.