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[변비에 좋은 음식] 양배추 효능과 양배추 삶는 법은? '양배추즙 다이어트' 염증에 좋은 식품
등록일 : 2019-07-19 17:44 | 최종 승인 : 2019-07-19 17:44
박희연
▲[변비에 좋은 음식] 양배추 효능과 양배추 삶는 법은? '양배추즙 다이어트' 염증에 좋은 식품(사진=ⒸGettyImagesBank)

[하빗슈(Hobbyissue)=박희연 기자] '양배추 다이어트'가 인기다. 여름을 맞아 염증에 좋은 식품 양배추즙 해독다이어트를 하는 이들이 부쩍 늘었다. 양배추는 양배추즙 갈아 마시기 외에도 양배추 환, 양배추 덮밥, 양배추 샐러드, 백종원 양배추 볶음, 양배추 샌드위치, 양배추 쌈밥 등 다양한 양배추요리로 즐길 수 있다. 이에 양배추 효능과 양배추 삶는 법을 알아봤다.

▲양배추 다이어트, 양배추 효능, 양배추의 효능, 양배추즙 효능(사진=ⒸGettyImagesBank)

양배추의 효능

'양배추 다이어트'가 인기를 끌자 '양배추즙 먹는 방법', '양배추즙 파는 곳', '양배추즙 추천'도 덩달아 화제다. 유기농 양배추즙 효능은 식이섬유가 풍부해 변비 증상을 완화하는 변비에 좋은 음식으로 꼽힌다. 또 양배추 효능은 독소 빼는 법에 효과적이어서 해독다이어트를 비롯한 체지방 줄이는 법, 내장지방·뱃살 빼는 법으로 효과가 뛰어나다. 더불어 양배추 효능은 피부에 좋은 음식으로, 피부 좋아지는 법과 피부 좋아지는 습관 등 나는 몸신이다 양배추 팩이 인기가 많다. 또 양배추의 효능은 위에 좋은 음식으로, 역류성 식도염 증상을 낫게 해 역류성 식도염에 좋은 음식으로 추천되며, 혈압 낮추는 방법에 효과가 뛰어나 고혈압 증상에 좋은 음식으로도 손꼽힌다.

▲양배추 삶는 법, 양배추 찌는 법, 양배추 삶는 방법, 양배추 씻는 법(사진=ⒸGettyImagesBank)

양배추 찌는 법

양배추 삶는 방법은 양배추 손질부터 해야 한다. 양배추 손질법은 양배추를 반으로 쪼개 속 뿌리를 제거하면 된다. 이어 양배추 씻는 법은 양배추 겉껍질을 제거하고 한 장씩 뜯어 흐르는 물에 씻는다. 이후 양배추 삶는 법은 찜 솥에 물을 넣고 찜기를 넣은 뒤 한 장씩 떼어낸 양배추를 10분간 찌면 된다. 삶은 양배추를 찬물에 10~20초 정도 담갔다 빼면 양배추의 아삭아삭한 식감을 살릴 수 있다.

아울러 양배추 전자레인지 삶는 법은 먼저 양배추를 씻은 뒤 투명 랩에 양배추를 한 장씩 넣는다. 물 100ml를 붓고, 전자렌지에 10분간 돌리면 양배추 찜이 완성된다. 여기에 양배추 양념장과 밥을 곁들이면 양배추 쌈밥으로 먹을 수 있다.